料理の工夫– category –
健康が一番大事。自家製の発酵食品も楽しんでいます。
▷ 発酵食品でお肌の調子ばっちり
▷ ヨーグルトメーカーの楽しみ方
▷ ホットプレート料理
ホットプレートは忙しい主婦の味方です。
▷ ホームベーカリーの楽しみ方
▷ カレー大好き
お鍋にもお弁当にもカレー。スパイスカレーも作ります。
▷ 愛用のキッチングッズをご紹介
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料理の工夫
おすすめ。もち麦でお通じすっきり改善。無理しない私の使い方をご紹介します。
もち麦を食生活に取り入れて1ヶ月半が経ちました。もち麦は水溶性食物繊維と不溶... -
キッチングッズ
【減塩 真空醤油スプレー】ずっと心配していた夫のしょうゆ付け過ぎ問題に一手。薄く付いて香りも立つ。
長年心配していた夫の醤油付けすぎ問題に救いの手が現れました。真空醤油スプレー... -
発酵食品
万能発酵調味料【熟成酒粕】は簡単に作れる。コラーゲンアップ・美肌にも酒粕がおすすめ。
酒粕を摂取するとなんとお肌のコラーゲンが増えるそうですよ。NHKあさイチで紹介さ... -
キッチングッズ
買って良かったグッズのまとめ【キッチングッズ・調理家電編】
これまでこのブログでは、買って良かったグッズを色々紹介してきました。私のお気... -
ホームベーカリー
ホームベーカリーの餅つき機能をあなどるなかれ。超おいしいエビ餅、草餅、あんころ餅。
ホームベーカリーの餅つき機能を目いっぱいご紹介します。美味しいお餅って買うと... -
発酵食品
甘酒づくりに最適★通販でお取り寄せできる人気の米麹まとめ
甘酒づくりに最適な通販でお取り寄せできる米麹を集めました。私も麹は調達してい... -
ホットプレート料理
蓋を開けたらチーズトロトロ☆ホットプレートでチーズダッカルビ
先週末ホットプレートでチーズダッカルビを作りました。家族が集まるお正月にもぴ... -
料理の工夫
平日の料理を楽にする工夫~材料準備編~
おはようございます。なごみです。冷えますねー。先週末は塩レモン鍋をやりました... -
キッチングッズ
おしゃれでカリッと美味しく焼ける鉄フライパン。テフロンはもう買わなくてよくなりました。
今日はあいにくの雨。でもウキウキしています。 実は昨日、念願の鉄フライパンを買... -
カレー
攻めてるレトルトS&B大阪スパイスキーマカレー。ハマる人はめっちゃハマる。癖になる味。
こんにちはなごみです。今日2回目の投稿です。こんなもの見つけちゃいました。大... -
ホームベーカリー
ホームベーカリーで簡単いちじくジャム作り。セットするだけで砂糖控えめ添加物不使用のジャムが出来ます。
こんにちは。なごみです。いちじくが美味しい季節ですね。今日はホームベーカリー... -
ホットプレート料理
簡単 ホットプレートであさりだしのトマトソースパスタ。手軽で豪華に楽しめます。
先週末ホットプレートでトマトパスタを作りました。ホットプレートだと一度にたく... -
料理の工夫
百均のクリーマーで生クリームあんぱんを作りました。美味しくてはまっています。
おはようございます。なごみです。最近生クリームあんぱんにはまっています。実は... -
料理の工夫
桃の剥き方をマスターしました。アボカドみたいにくるっと回せて無駄なく剥ける。
おはようございます。なごみです。この夏は桃の剥き方をマスターしました。新しい... -
料理の工夫
おすすめ。喉の痛みを和らげてくれるだいこん飴作りました
昨日は朝からだいこん飴を作りました。蜂蜜と大根さえあれば一晩でできる簡単なも... -
発酵食品
補充用の市販のぬか床を種にして始めるぬか漬け。初心者や精米機ユーザーにもおすすめ。
2ヶ月前から「ぬか漬け」を楽しんでいます。自家製ぬか漬け楽しいですよ!今日ご... -
キッチングッズ
安心感が違う丸洗いできる秤。パン作りにも最強のタニカのキッチンスケール。
キッチンスケールを買い替えました。水洗いできて0.1gまで測れる秤です。濡れても... -
料理の工夫
おすすめ。トマトビネガードリンクと干しぶどう酢が簡単で超美味しい。お酢の習慣を取り入れる。
昨日トマトビネガードリンクと干しぶどう酢を作りました。簡単ですごーく美味しか... -
料理の工夫
アイスクリームメーカーで自家製甘酒アイスを作りました。抹茶黒蜜と大吟醸アイス。
暑いですね。昨日は久々にアイスクリームメーカーで自家製アイスを作りました。こ... -
料理の工夫
うちの手巻き寿司。すし酢は簡単に美味しく作れるからもう買いません。
先週やった手巻き寿司の話です。こう暑いとさっぱりしたものが食べたくなりますよ...